清炒莲藕
511人浏览 6人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
奶茶戴西
用料
藕
500克
青椒
1个
清炒莲藕的做法步骤
步骤 1
把莲藕的皮去掉，切块泡清水里
步骤 2
青椒切片
步骤 3
烧半锅热水，水开后放入藕片，加入1勺（10克）白醋一起焯水，约1分钟后（水再次开后）捞出备用
步骤 4
热锅热油，放入蒜片炒香
步骤 5
倒入藕片和青椒翻炒，加入适量盐，翻炒，最后浇上淀粉水（约3克淀粉+ 30ml水），翻炒一下后出锅
菜谱创建时间：2024-10-11 05:46:40
清炒莲藕
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作者：
奶茶戴西
用料
藕
500克
青椒
1个
清炒莲藕的做法步骤
步骤 1
把莲藕的皮去掉，切块泡清水里
步骤 2
青椒切片
步骤 3
烧半锅热水，水开后放入藕片，加入1勺（10克）白醋一起焯水，约1分钟后（水再次开后）捞出备用
步骤 4
热锅热油，放入蒜片炒香
步骤 5
倒入藕片和青椒翻炒，加入适量盐，翻炒，最后浇上淀粉水（约3克淀粉+ 30ml水），翻炒一下后出锅
菜谱创建时间：2024-10-11 05:46:40