荸荠肉丸
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作者：
Caroline-60
喜欢荸荠的清脆爽口，喜欢里脊肉的鲜美，所以做了这个菜
用料
荸荠
8个
猪里脊肉
250克
葱末
少许
姜蓉
少许
生抽（鲜酱油）
二勺（30ML）
料酒
一大勺（20ML）
黑胡椒汁（或蚝油）
二勺（30ML）
全蛋液
少许（15ML）
荸荠肉丸的做法步骤
步骤 1
荸荠洗净，去皮，切成荸荠末，备用
步骤 2
里脊肉洗净，绞成肉糜
步骤 3
煮一锅开水，混合荸荠末和肉糜，加入所有食材，搅拌均匀，搓成小丸子状，待水煮沸后将搓好的小丸子依次放入锅里煮熟即可食用！
菜谱创建时间：2015-01-17 23:10:15